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Œufs durs
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4.7 / 5 6 avis
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Avatar de Marie-Rose Dominguès
Par Marie-Rose Dominguès

Les oeufs durs peuvent se déguster dés le matin, en entrée avec une mayonnaise ou chauds par exemple avec une béchamel et gratinés au four.

Ingrédients

2 personnes
  • Gros sel1 pincée de gros sel
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire chauffer une grande casserole d'eau, ajouter le sel.

  2. 2

    Plonger les oeufs grâce à une écumoire. Laisser cuire 10 mn.

  3. 3

    Sortir les oeufs, les faire refroidir. C'est encore mieux de les préparer la veille.

Nutrition

151kcal8% AR*
12 gprotéines24% AR*
1 gsucres1% AR*
10 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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