Panna cotta au lait concentré sucré, abricots et marrons confits

Panna cotta au lait concentré sucré
Faites ramollir la gélatine dans un saladier d'eau froide. Chauffez la crème fleurette avec le sucre au micro-ondes. Ajoutez la gélatine pressée et versez le tout sur le Lait Concentré Sucré Nestlé. Mélangez soigneusement. Coulez cette préparation dans 6 verrines et placez-les 2 heures au réfrigérateur.

Confit d'abricots
Faites tiédir la purée d'abricots (environ 50°C) avec le sucre semoule. Mixez au robot les abricots et le jus de citron. Ajoutez petit à petit la purée tiédie.

Finition
Dans chaque verrine, répartissez le confit d'abricot sur la panna cotta froide.
Posez délicatement un marron confit. Servez accompagné d'un biscuit à la cuillère.