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50min
Facile
Bon marché
Voici un dessert plein de saveurs originales, fraîches et savoureuses!
Ingrédients (2 personnes)
-
50g de sucre
- 3 c à s de perles de pamplemouse rose
- 1 pincée d'agar
- 2 c à s de coulis de myrtille
- 1 pincée d'agar
-
10 cl de lait
-
2 compotes pomme-mangue-citron vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites chauffer les compotes, aux premiers bouillons ajoutez l'agar, laissez frémir 1 minute puis versez dans vos moules en les maintenant penchés jusqu'à ce que la préparation se fige.
- 2
Pendant ce temps, faites chauffer le lait, le sucre et le coulis de mangue, dès que la préparation boue, ajoutez l'agar et laisser cuire 1 minute puis versez sur la compote de mangue, réservez.
- 3
Démoulez et décorez avec des billes de pamplemouse rose.
Réservez au frais.
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