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Panna cotta vanille et carambar
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Par Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices

Délicieux dessert simple et rapide à faire.

Ingrédients

10 personnes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Carambar12 carambars
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Eau10 cl d'eau
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Crème liquide60 cl de crème liquide
  • Gélatine2 feuilles de gélatine

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire bouillir 60 cl de crème liquide avec 100 g de sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Ajouter la gélatine égouttée ainsi que le reste de la crème.

  2. 2

    Verser dans des verrines et laisser prendre au réfrigérateur.

  3. 3

    Le nappage aux Carambars : dans une casserole faire fondre 20 cl de crème liquide et 12 Carambars.

  4. 4

    Verser sur chaque verrine et remettre au frais en attendant de servir.

Conseils

Je verse cette panna cotta dans des petites verrines.

Nutrition

133kcal7% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
10.7 gsucres5% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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