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Panna Cotta vanillée au lait ribot
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Panna Cotta vanillée au lait ribot - Photo par A la Table de Maman DinePanna Cotta vanillée au lait ribot - Photo par A la Table de Maman Dine@ A la Table de Maman Dine
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Par Amandine du blog LaTable de Maman Dine

Le lait ribot apporte une note de douceur à cette panna cotta vanillée.

Ingrédients

6 personnes
  • Agar-agar2 g d'agar-agar
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Vanille en poudre1 sachet de vanille en poudre
  • Lait ribot40 cl de lait ribot
  • Lait de coco20 cl de lait de coco

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole faites chauffer le lait de coco et le lait Ribot.

  2. 2

    Une fois le mélange bien chaud (ne pas laisser bouillir) ajoutez l'agar agar. Bien mélanger puis ajouter la vanille. Mélangez.

  3. 3

    Laissez frémir quelques instants et versez la panna cotta dans des moules que vous placerez (une fois refroidis) dans le réfrigérateur pour quelques heures

  4. 4

    Vous pourrez déguster cette panna cotta avec un délicieux coulis de mangue par exemples.

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