Panna Cotta vanillée au lait ribot

Dans une casserole faites chauffer le lait de coco et le lait Ribot.

Une fois le mélange bien chaud (ne pas laisser bouillir) ajoutez l'agar agar. Bien mélanger puis ajouter la vanille. Mélangez.

Laissez frémir quelques instants et versez la panna cotta dans des moules que vous placerez (une fois refroidis) dans le réfrigérateur pour quelques heures

Vous pourrez déguster cette panna cotta avec un délicieux coulis de mangue par exemples.