Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient clairs et légers. Battre les oeufs un à un, en ajoutant une c à s de farine après le deuxième oeuf. Mélanger la levure et la farine, puis les ajouter ainsi que l'eau au mélange obtenu.

Verser le tout dans un moule rond de 23 cm beurré. Faire cuire 25 min dans un four préchauffé à 180°C. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Puis découper sur ce biscuit un arbre.

Glaçage
Faire fondre les 2/3 du chocolat au bain-marie, ajouter le beurre coupé en dés et remuer au fouet afin d'obtenir un mélange homogène.

Hors du feu, ajouter le chocolat restant et le laisser fondre en remuant..Etaler ce glaçage sur l'arbre. Décorer de bonbons, chocolats.