Petits au chocolat
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Petits au chocolat
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 Par Alkama

Petits gâteaux au chocolat glaçage au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat100 g de chocolat
  • Beurre25 g de beurre
  • Beurre50 g de beurre
  • Farine50 g de farine
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf5 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Monter les blancs en neige. Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le sucre et la farine. Incorporez peu à peu les blancs au mélange verser dans des petits à gâteaux et enfourner 15 mn à 190°C.

  2. 2

    Glaçage
    Faire fondre chocolat+ beurre et mettre sur les petits gâteaux. Réserver au frais. On peut les servir avec une boule de glace.

Conseils

Doit être bien fondu de chocolat.

Nutrition

387 kcal 20% AR*
7.5 g protéines 15% AR*
33.6 g sucres 13% AR*
24.3 g matières grasses 35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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