• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Petits caramels mous
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
5 / 5 1 avis
Imprimer
Petits caramels mous - Photo par Angélique Roussel pour SoyPetits caramels mous - Photo par Angélique Roussel pour Soy @ Angélique Roussel pour Soy
Avatar de Soy
Par Soy

Des caramels très gourmands pour les petits comme les grands.

Ingrédients (10 pièces)

  • 10 cl de Soya Cuisine SOY
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120g de sucre semoule
  • Sirop d'agave40g de sirop d'agave
  • Margarine10g de margarine
  • Fleur de sel2 pincées de fleur de sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop d'agave et la Soya Cuisine, et porter à ébullition à feu doux, en remuant de temps en temps afin que le caramel n'attache pas le fond.

     

  2. 2

    Laisser bouillir une dizaine de minutes environ, en remuant régulièrement. Quand le caramel s’épaissit et commence à brunir, retirer du feu, incorporer la margarine et le sel, puis mélanger.

     

     

  3. 3

    Etaler la préparation sur une plaque préalablement couverte de papier sulfurisé, et attendre que le caramel durcisse légèrement. Former alors des caramels à l'emporte-pièce et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Tarte choco noisette caramel au beurre salé façon…