• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Petits caramels mous
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Petits caramels mous
Vidéo suggérée Caramel mou Video 1 sur 13
Petits caramels mousPetits caramels mous@ Angélique Roussel pour Soy
Icone flèche
Petits caramels mous
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Soy
Par Soy

Des caramels très gourmands pour les petits comme les grands.

Ingrédients (10 pièces)

  • 10 cl de Soya Cuisine SOY
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120g de sucre semoule
  • Sirop d'agave40g de sirop d'agave
  • Margarine10g de margarine
  • Fleur de sel2 pincées de fleur de sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop d'agave et la Soya Cuisine, et porter à ébullition à feu doux, en remuant de temps en temps afin que le caramel n'attache pas le fond.

     

  2. 2

    Laisser bouillir une dizaine de minutes environ, en remuant régulièrement. Quand le caramel s’épaissit et commence à brunir, retirer du feu, incorporer la margarine et le sel, puis mélanger.

     

     

  3. 3

    Etaler la préparation sur une plaque préalablement couverte de papier sulfurisé, et attendre que le caramel durcisse légèrement. Former alors des caramels à l'emporte-pièce et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Commentaires
Idées de recettes