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Petits soufflés aux fraises
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Petits soufflés aux fraises@ 750g
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Petits soufflés aux fraises
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H
Par Husson

Un dessert onctueux, rapide, délicieux, tiéde à déguster avec un bon vin blanc(avec modération).

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à s de marasquin
  • Fécule1 c à s de fécule
  • Semoule100g de semoule
  • Beurre15g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • Fraise300g de fraises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver,egoutter lesfraises et mouliner.
    Ajouter le sucre + marasquin - separer jaune /blanc d oeufs.
    Battre le jaune + fecule + puree de fraises.
  2. 2
    Blanc en neige, melanger.
    Beurrer les ramequins et les remplir au 3/4.
    Four th 8  pendant 6/7 mn.

Conseils

servir tiede avec un peit verre de vin blanc du haut roussillon (avec moderation)

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