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20min
Facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Je profite de vacances en Bretagne pour déguster ce produit devenu rare qu'on ne trouve pratiquement qu'en Bretagne.
Ingrédients
4 personnes
- 800 g de pétoncle noir
-
8 tranches de pain de campagne
-
50 g de beurre demi-sel
Matériel
-
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Allumez votre four à 180°C.
Rincer vos pétoncles à l'eau froide.
Mettez les pétoncles au four une dizaine de minutes au four. Dès que les pétoncles s'ouvrent, sortez le plat du four. - 2
Dégustez aussitôt avec des tranches de pain et du beurre.
Et ne passons jamais a côté des choses simples.
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