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Porc aux asperges et fromage
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Porc aux asperges et fromage - Photo par Communauté 750gPorc aux asperges et fromage - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Gotika

Délicieuse côtelette aux asperges garnie de fromage. délicieux et à porté de tous pour un souper réussi.

Ingrédients (4 personnes)

  • côtelette de porc selon le nombre
  • Asperges fraîche ou en conserve
  • Mozzarella rapéeFromage mozzarella râpé

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer les asperges et les couper en 2 sur le sens de l'épaisseur.

  2. 2

    Râper le fromage.

  3. 3

    Préchauffer le four a 350°C. Les côtelettes, enlever le gras, sel et poivre, saupoudrer de paprika (facultatif).

  4. 4

    Placer les asperges sur la viande, ne pas couper l'excédent (ce qui dépasse de la viande).

     

  5. 5

    Ajouter le fromage sur les côtelettes et les asperges plus ou moins à votre goût.

  6. 6

    Mettre au four environ 25-30 minutes selon l'épaisseur de la viande et la cuisson voulu.

  7. 7

    Servez et déguster. Accompagnez de purée de pomme de terre et pour être santé: petite carotte et haricot vert ou jaune bouillis.

Conseils

Si les côtelettes sont épaisses, attendre la mi-cuisson de la viande avant de mettre le fromage.

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