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Poularde à la crème de cèpes

Volaille aux champignons


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 300g de cèpes
  • 2 échalotes
  • 250g de crA?me fraiche A©paisse
  • 8 filets de poularde
  1. Étape 1 :

    Emincer les échalotes et faire revenir avec la viande.

  2. Étape 2 :

    Faire cuire les cèpes dans de l'huile. Egoutter. Les ajouter ensuite avec la crAšme.

  3. Étape 3 :

    Mixer pour l'obtention d'un veloutA©.

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