Vidéo suggérée Blancs de poularde farcis au boudin blanc
Video 1 sur 14
55min
Facile
Bon marché
Par Dominic 02
Déguster et faire découvrir cette volaille aux saveurs citron
Ingrédients (6 personnes)
- 1/2 cà c de poivre, de gingembre et de safran
Sel
1 grand verre d'eau
4 c à s d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 oignons
1 citron confit
1 poularde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hachez les oignons et l'ail. Ajoutez le poivre, le gingembre,le safran) et l'huile d'olive.
- 2
Mettez la poularde avec un quart de citron confit (garder le reste pour la dA©coration). Laissez le tout macA©rer pendant un quart d'heure puis passez A la cuisson.
- 3
Au bout de quelques minutes ajoutez le verre d'eau et laissez cuir jusqu'A l'obtention d'un jus onctueux.
