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Poulet à la crème et au cidre
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Avatar de Fred
Par Fred
Idéal pour un repas convivial

Ingrédients

4 personnes
  • Poulet1 poulet en morceaux
  • Morille150 g de morilles
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Cidre1 bouteille de cidre
  • Crème fraîche200 g de crème fraîche
  • Beurre50 g de beurre
  • Huile5 cl d'huile
  • Oignon1 oignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir le poulet dans le beurre avec un fond d'huile.
  3. 2
    Une fois le poulet bien doré, rajouter les oignons coupés en rondelles.
  4. 3
    Les faire revenir, rajouter une demi bouteille de cidre, les morilles et un pot de crème fraîche.
  5. 4

    Ajouter le thym, le laurier, le sel et le poivre.

    Laisser mijoter.

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