Vidéo suggérée Ckicken Pelau
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2h 15min
Très facile
Bon marché
Le mélange des noisettes, des amandes écrasées avec de la moutarde et le beurre est une composition intéressante pour fourrer le poulet
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
piler les noisettes et les amandes
mélanger dans un bol ce mélange avec deux cuillers à soupe de moutarde, et 50g de beurre
le passer délicatement sous la peau du poulet
mettre le poulet à rotir.
Conseils
meilleur avec un poulet cuit à la broche
ne pas hésiter à utiliser des moutardes parfumées
