Une recette différente de celle que vous connaissez et que petits et grands vont adorer !
Ingrédients
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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5 piments
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Huile
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2 carottes
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3 courgettes
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5 c. à s. bombée(s) de moutarde
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4 gousses d'ail
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5 branches de thym
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10 pilons de poulet
Préparation
- 1
Mélanger la moutarde avec l'ail haché et le thym effeuillé.
- 2
Enduire vos pilons (dont vous aurez enlevez la peau) de cette marinade et laisser mariner au moins 2h.
- 3
Mettre de la farine dans une poche plastique ainsi que vos pilons et bien secouer, vos pilons sont bien farinés!
- 4
Faire frire vos pilons dans une poêle avec un peu d'huile à feu assez moyen, environ 15 à 20 min.
- 5
Les disposer sur du papier absorbant afin d'enlever l'excédant d'huile.
- 6
Préparer vos tagliatelles de légumes en coupant vos légumes avec un économe et les gros piments émincés dans la longueur assez large (pensez à enlever les graines des piments pour les enfants)
- 7
Faire revenir L'oignon émincé et l'ail haché, mettre dans l'ordre les gros piments, les carottes et enfin les courgettes, attention ça cuit trés vite!
- 8
Servir les pilons accompagnés des tagliatelles de légumes.
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