Poulet à la sauge

Découpez le poulet en morceaux.
Assaisonnez-les et passez-les dans la farine.

Coupez les courgettes en rondelles et hachez l'ail.

Faites dorer les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile.
Réservez-les et placez les courgettes pour 5 min de cuisson.
Saupoudrez de thym pour donner du goût.
Mouillez avec du Vermouth.

Ajoutez les feuilles sauge.
Laissez mijoter 1 bonne heure en remuant de temps à autre.
Arrosez du jus de citron avant de servir.