Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Poulet à la thaï

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (9 votes)
Photo par : abonne

Vite fait, savoureux. Que dire de plus?


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 400g de blancs de poulet
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 petit piment
  • 4 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c à s de gingembre
  • 1 c à s de jus de citron vert
  • 2 c à s sauce soja
  • 2 c à s sauce d'huître
  • 1 c à s de purée de tomates
  • 1 c à s d'huile de sésame
  • 1 c à s de curry
  • 1 boîte de lait de coco
  • Sel
  • Poivre du moulin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Wok
  1. Étape 1 :

    Mélangez les blancs de poulet dans un bol avec ail, sauce d'huître, poivre, sel , gingembre, piment, citron vert, sauce soja, et huile de sésame. Laissez mariner au moins 30 minutes.

  2. Étape 2 :

    Faites chauffer de l'huile dans le wok ; ajoutez les blancs de poulets. Dès qu'ils sont dorés, enlevez-les et réservez avec un peu de leur jus de cuisson.

  3. Étape 3 :

    Lavez le wok puis remettez un peu d'huile à chauffer. Versez oignons, poivrons et faites sauter.

  4. Étape 4 :

    Dès qu'ils deviennent tendres, ajoutez purée de tomates, poivre, lait de coco, et curry.

  5. Étape 5 :

    Remettez les blancs et un peu de jus de cuisson puis laissez mijoter environ 10 minutes.
    Servez immédiatement.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires