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Poulet au caramel et au sésame
Photo par : lemairEE

Une très bonne association de sucré-salé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients (2 personnes)

  • 40g de graines de sésame
  • 80g de caramel (nappage pour gâteau en bouteille)
  • 6 cl de sauce soja (sucré ou non)
  • 1 petit oignon blanc
  • 2 escalopes de poulet
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  1. Étape 1 :

    Eplucher et détailler l'oignon en lamelles. Emincer les escalopes.
    Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu de beurre (ou huile) pendant 5 min.
  2. Étape 2 :

    Ajouter les lanières d'escalopes avec du sel et du poivre.
    5 min après avoir ajouter le poulet, mettre les graines de sésame et laisser cuir encore 5 min pour colorer le poulet.
  3. Étape 3 :

    Rajouter les deux sauces et laisser cuir 3 min en remuant.

  4. Étape 4 :

    Si vous voulez plus de sauce, vous pouvez allonger la sauce avec de la crème liquide. Servir avec du riz.

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