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Poulet au caramel et au sésame
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Poulet au caramel et au sésame - Photo par lemairEEPoulet au caramel et au sésame - Photo par lemairEE @ lemairEE
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Par Lemaire du blog 'justine-cuisine'

Une très bonne association de sucré-salé.

Ingrédients

2 personnes
  • Graine de sésame40 g de graines de sésame
  • Caramel80 g de caramels
  • Sauce sojaSauce soja
  • Oignon blanc1 oignon blanc (petit)
  • Escalope de poulet2 escalopes de poulet

Préparation

  1. 1
    Eplucher et détailler l'oignon en lamelles. Emincer les escalopes.
    Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu de beurre (ou huile) pendant 5 min.
  2. 2
    Ajouter les lanières d'escalopes avec du sel et du poivre.
    5 min après avoir ajouter le poulet, mettre les graines de sésame et laisser cuir encore 5 min pour colorer le poulet.
  3. 3

    Rajouter les deux sauces et laisser cuir 3 min en remuant.

  4. 4
    Si vous voulez plus de sauce, vous pouvez allonger la sauce avec de la crème liquide. Servir avec du riz.

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