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Poulet au citron confit rapide
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@ Shusha
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Par Shusha

Un bon poulet !

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau40 cl d'eau
  • Citron confit1 citron confit
  • 1 sachet de spigol
  • Gingembre (en poudre)½ c à s de gingembre en poudre
  • Oignon2 oignons moyens
  • Ail3 gousses d'ail
  • Poulet1 petit poulet coupé en morceaux ou 4 morceaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir un peu l'oignon et l'ail dans huile d'olive, ajouter les épices, réserver.

  2. 2

    Faire revenir le poulet sur les deux faces, puis ajouter le mélange ci-dessus, ainsi que le citron confit coupé en dés. Poivrer, mettre un peu de sel (peu), verser l'eau, couvrir et laisser à feu doux 30 minutes.

  3. 3

    Remettre 10/15 minutes sur le feu avant de servir, selon le temps qu'il aura attendu, si la sauce est trop liquide enlevé le poulet et mettre à feu fort pour la faire réduire.

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