Connexion
Sponsorisé

Tajine de poulet citron confit et olives vertes au Cuisine Companion

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (3 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Une recette rapide et très parfumée, qui fait voyager.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 hauts de cuisses de poulet
  • 400g de pommes de terre coupées en dés
  • 100g d'olives vertes
  • 15 cl de bouillon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 citron confit
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Coriandre fraîche pour servir

Matériel

  • Robot Cuisine Companion
  • Couteau hachoir Ultrablade Moulinex Companion
  1. Étape 1 :

    Dans le bol muni du hachoir Ultrablade, versez l'oignon et les gousses d'ail pelées et coupées en morceaux.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ajoutez le citron confit.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Hachez Vitesse 11 pendant 10 secondes.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Remplacez le hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez 2 c à soupe d'huile d'olive.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Lancez le programme Mijoté P1 à 130°C, pendant 5 minutes.

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Ajoutez les morceaux de poulet.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Ajoutez les pommes de terre en dés.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Ajoutez les olives.

    Icone lentille
  9. Étape 9 :

    Ajoutez le bouillon et un peu de sel.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Lancez le programme Mijoté P2, à 95°C, pendant 35 minutes.

    Servez avec la coriandre.

    Icone lentille

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !