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Poulet au citron et à l'ail
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Poulet au citron et à l'ail - Photo par LuminarcPoulet au citron et à l'ail - Photo par Luminarc@ Luminarc
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Par Luminarc

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail1 tête d'ail
  • Citron3 citrons
  • Échaloteéchalote
  • Poulet4 morceaux de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Faites revenir les morceaux de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile et de beurre.

  3. 3

    Une fois bien colorés, déposez-les dans une cocotte.
    Coupez les citrons en quartier. Détachez les gousses d'ail sans les éplucher.

  4. 4

    Pressez l'équivalent d'un demi citron sur le poulet. Ajoutez les gousses et les citrons dans la cocotte. Déposez également une noix de beurre dans le plat. Salez, poivrez.

  5. 5

    Enfournez 1h environ.

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