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Poulet au paprika maison

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Le poulet au paprika est une recette hongroise que j'ai personnalisée.
Il faut pour cela du poulet, du paprika et des oignons.
On l'accompagne de pâtes, de pommes de terre ou de riz.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 6 pilons de poulet
  • Poivron
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • Bouillon de volaille
  • Huile
  • Paprika
  • Sel ou sel fin
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Matériel

  • Cocotte en fonte
  1. Étape 1 :

    Mettre de l'eau à chauffer pour les pâtes et la saler.
    Mettre de l'huile à chauffer dans la cocotte.
  2. Étape 2 :

    Enlever la peau du poulet. Couper les oignons en petits dés. Couper les légumes (tomate, poivrons). Ajouter du paprika hors du feu afin qu'il ne devienne pas amer.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le poulet, les légumes, de l'eau et du sel. Mélanger le tout.

    Ajouter les cubes (2 ou 3 selon les goûts). Mélanger à nouveau.
    Laisser cuire 25 à 30 minutes.
  4. Étape 4 :

    Faire cuire les pâtes, les pommes de terre ou encore le riz qui accompagneront le poulet.
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Commentaires

Manque de précisions sur les étapes de la recette et la chronologie, la quantité de paprika. Avec improvisation le plat était tout de même bon.

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