1h 40min
Facile
Bon marché
Un poulet riche en saveurs...
Ingrédients
4 personnes
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½ c. à c. de gingembre
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2 c. à s. de chapelure
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5 noix hachées
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1 c. à c. de paprika
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1 c. à c. de cumin
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20 g de beurre
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1 c. à s. de moutarde
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1 poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire ramollir le beurre. Le mélanger à la moutarde, aux épices et à la chapelure, saler, poivrer. Glisser cette préparation entre la peau et la chair du poulet. Cuire dans une cocotte en pyrex pendant 1 heure 30 à 210.


