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Poulet aux pommes de terre cuit au four
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Par Celma

Poulet aux pomme de terre cuit au four à ma façon.

Ingrédients

4 personnes
  • Poulet1 poulet
  • Pomme de terre5 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Champignon1 boite de champignons
  • Oignon2 oignons
  • ÉchalotePot d'échalote
  • MargarineMargarine
  • AilPot d'ail
  • Farine1 c. à s. de farine
  • Fond de veau1 c. à c. de fond de veau
  • CibouletteCiboulette
  • PersilPersil
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un plat au four, mettre un morceau de margarine placez le poulet dans le plat.

  2. 2

    Coupez les pomme de terre en carré moyen, nmettez les dans le plat.

  3. 3

    Couper les 2 oignons les mettre dans le plat avec la boite de champignons ( émincés de préférence )

  4. 4

    Ajouter de l'eau dans le plat pour la sauce mettre le fond de veau et la farine dans le plat.

  5. 5

    Et sur le poulet déposez y les herbes le sel, le poivre, thym, l' ail, léchalote, le persil et la ciboulette

  6. 6

    Puis méttez le plat au four thermostat 7, pendant environ 45 minutes voir 1h.

  7. 7

    Vous accompagnez votre poulet aux pommes de terre avec des haricots vert.

Conseils

Ajouté un morceaux de margarine à l'intérieur du poulet pour qu'il soit moins sec.

Commentaires

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