Poulet aux pomme de terre cuit au four à ma façon.
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Photo par : celma
Ingrédients
4 personnes
- 1 poulet
- 5 pommes de terre En direct des producteurs sur
- 1 boite de champignons
- 2 oignons
- Pot d'échalote
- Margarine
- Pot d'ail
- 1 c. à s. de farine
- 1 c. à c. de fond de veau
- Ciboulette
- Persil
- Thym
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Plat à gratin
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Étape 1 :
Dans un plat au four, mettre un morceau de margarine placez le poulet dans le plat.
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Étape 2 :
Coupez les pomme de terre en carré moyen, nmettez les dans le plat.
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Étape 3 :
Couper les 2 oignons les mettre dans le plat avec la boite de champignons ( émincés de préférence )
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Étape 4 :
Ajouter de l'eau dans le plat pour la sauce mettre le fond de veau et la farine dans le plat.
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Étape 5 :
Et sur le poulet déposez y les herbes le sel, le poivre, thym, l' ail, léchalote, le persil et la ciboulette
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Étape 6 :
Puis méttez le plat au four thermostat 7, pendant environ 45 minutes voir 1h.
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Étape 7 :
Vous accompagnez votre poulet aux pommes de terre avec des haricots vert.
Conseils
Ajouté un morceaux de margarine à l'intérieur du poulet pour qu'il soit moins sec.
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