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45min
Facile
Budget moyen
Recette asiatique, super fondante et pleine de goût.
Ingrédients (4 personnes)
-
4 filets de poulet
- Curry Indien (Ducros)
-
200g de tomates cerise
-
1 cube or
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30 cl lait de Coco
-
1 c à s de crème fraîche
-
Huile d'olive
- Option : combawa
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire revenir le poulet dans le l'huile d'olive. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le curry généreusement. Ajouter le lait de coco, le cube or, la crème fraîche et mélanger bien le tout.
- 2
Faire mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter les tomates cerises coupée en 2,5 minutes avant de servir. Si la préparation est trop épaisse, rajouter un peu d'eau.
Conseils
Ajouter du combawa avant mijotage - Servir avec du riz basmati.
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