Faire revenir le poulet dans le l'huile d'olive. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter le curry généreusement. Ajouter le lait de coco, le cube or, la crème fraîche et mélanger bien le tout. 

Faire mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter les tomates cerises coupée en 2,5 minutes avant de servir. Si la préparation est trop épaisse, rajouter un peu d'eau.