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1h 10min
Très facile
Bon marché
Un poulet badigeonné de moutarde et cuit avec un mélange de légumes.
Ingrédients
4 personnes
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1 poulet découpé en morceaux
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Moutarde
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1 verre de vin blanc
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1 cube de bouillon
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Thym
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1 oignon émincé
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4 carottes coupées en rondelles
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4 pommes de terre coupées en cubes
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1 panais
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Quelques heures avant de faire cuire le poulet, je l'ai badigeonné de moutarde.
- 2
Je l'ai mis à revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive, j'ai rajouté les oignons et j'ai laissé 5 minutes.
- 3
Ensuite, j'ai rajouté les carottes, les pommes de terre, le panais, le verre de vin blanc, le cube de bouillon, sel, poivre, thym et j'ai ajouté un peu d'eau.
- 4
J'ai couvert ma cocotte et j'ai laissé sur feu doux pendant 30 à 40 mns.
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Bon appétit !
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