Poulet express citronelle et noix de cajou

Dans une poêle chaude, faire revenir la citronnelle, les noix de cajou et le poulet avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce que les noix et le poulet soient légèrement dorés.
Pendant ce temps, dissoudre le cube de bouillon de volaille dans un grand bol d'eau bouillante.

Lorsque le poulet est doré, ajouter le bouillon de volaille, une pincée de sel et de poivre et laisser cuire quelques minutes