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Poulet fumé en sauce
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Par Communauté 750g

Poulet fumé au bois de hêtre accompangé de sa sauce champignons/tomates/pommes de terre

Ingrédients

6 personnes
  • Poulet fumé1 poulet fumé
  • Pomme de terre4 pommes de terre
  • Tomate3 tomates
  • Champignon de Paris1 boite de champignons de Paris
  • Huile de tournesolHuile de tournesol
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • MarmiteMarmite

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Désosser le poulet (laisser la peau), le disposer dans une marmite remplie d'un quart d'eau et un peu d'huile de é cuillères à café d'huile de tournesol. Rajouter les 3 tomates coupées, les champignons, sel/poivre et 5 bonnes pincées d'herbe de provence. Faire mijoter pendant 30 minutes à feu doux
    Faites cuire les pommes de terre et les rajouter coupées les 5 dernieres minutes dans la marmite.

Conseils

Rajouter de l'eau si besoin est pour qu'il y ait plus de sauce.

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