• Connexion
  • Inscription
Poulet Gaston Gerard inratable
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Ingrédients (6 personnes)

  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • Moutarde1 c à c moutarde
  • Crème25 cl de crème 
  • 1 peu chapelure
  • Gruyère rapé200g gruyère râpé
  • PaprikaPaprika
  • BeurreBeurre
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire dorer les morceaux de poulet dans l huile et beurre dans une sauteuse. Ajouter le sel et poivre et une gosse pincée de paprika (1/2 cuil a cafe), lorsque les morceaux sont cuits les retirer sur un plat allant au four dans la cuisson mettre 150g ou 200g de gruyère.

  2. 2
    Laisser fondre ajoutez le vin blanc, 1 c à c de moutarde 1 bol de crème, faire chauffer le tout jusqu'à ébullition, verser les morceaux pour les napper saupoudrer de chapelure et de gruyère rape et faire légèrement gratiner.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée