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Poulet grillé au paprika fumé

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Photo par : malikele

Un poulet au four dont le parfum sort de la routine.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 c à s de miel (j'ai utilisé du miel de bruyère)
  • 2 gousses d'ail fendues en quatre
  • 2 c à s de paprika fumé
  • Sel et poivre
  • Le jus de 2 citrons
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 poulet fermier
  1. Étape 1 :

    Mélanger l'huile, le paprika, l'ail et le sel et laisser reposer une demi-heure pour que le parfum d'ail imprègne le mélange.

  2. Étape 2 :

    Mettre le poulet dans un plat allant au four et le badigeonner avec cette préparation.

  3. Étape 3 :

    Chauffer légèrement le miel et lui ajouter le jus de citron. Mélanger.

  4. Étape 4 :

    L'enfourner le poulet pendant ½ heure avant de le badigeonner régulièrement avec le mélange de miel et de jus de citron à chaque fois due vous le retournez.

  5. Étape 5 :

    La durée de cuisson dépend de la puissance de votre four et du poids du poulet.

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