Name: Poulet grillé sauce poire Roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Beurre; Sel ou sel fin; Poivre; 10 cl de crème liquide; 50 g de roquefort; 1 poire; 2 blancs de poulet

Poulet grillé sauce poire Roquefort

Imprimer

@ ChristFQi

Enregistrer

Par Christele Deveuve

Une recette simple, rapide et savoureuse, accompagné de riz cela fait un plat complet.

Ingrédients

2 personnes

Beurre
Sel ou sel fin
Poivre
10 cl de crème liquide
50 g de roquefort
1 poire
2 blancs de poulet

Préparation

Préparation : 5min

Cuisson : 20min

1
Fariner légèrement les blancs de poulet, puis les faire poêler.
2
Pendant qu'elles dorent, éplucher la poire, faire fondre du beurre dans une casserole et y mettre la poire à cuire, lorsqu'elle est bien fondante ajouter le roquefort et le faire fondre, puis la crème liquide, du sel du poivre et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3
Servez le blanc de poulet nappé de sauce poire roquefort et accompagné de riz.