Vidéo suggérée Aiguillettes de poulet sauce curry et chocolat
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
306 kcal
/ personnes
Par Sophie du blog Le cahier gourmand de Sophie
C'est une recette mexicaine, originale puisqu'elle contient du chocolat noir. Le mariage de ce dernier avec les épices est très savoureux.
Ingrédients
6 personnes
400 g d'haricots rouges
15 cl de bouillon de poule
1 c. à s. de sucre roux
50 g de chocolat noir
400 g de tomates pelées concassées
1 c. à c. de cumin
1 oignon haché
2 gousses d'ail pilées
1 c. à c. de paprika
1 pointe de piments
500 g de poulets haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire chauffer un peu d'huile, y faire dorer le poulet et l'oignon en mélangeant.
- 2
Ajouter l'ail, le paprika, le piment et le cumin, laisser 1 min.
- 3
Ajouter les tomates, les haricots, le bouillon, le sucre roux, le chocolat, du sel et du poivre et laisser frémir 45 min en remuant de temps en temps. Servir aussitôt !
Nutrition
306kcal16% AR*
29.9 gprotéines60% AR*
20.5 gsucres8% AR*
10.6 gmatières grasses16% AR*
