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Poulet passionnément asiatique
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Poulet passionnément asiatique - Photo par Pauline - MaSpatulePoulet passionnément asiatique - Photo par Pauline - MaSpatule@ Pauline - MaSpatule
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Par Aurélie du blog 'MaSpatule'

Découvrez une façon simple de cuisiner différemment le poulet. Cette note asiatique relèvera le goût de votre poulet.

Ingrédients

2 personnes
  • Vinaigre3 cl de vinaigre
  • Bouillon de volaille40 cl de bouillon de volaille
  • Gingembre1 morceau de gingembre
  • Sucre40 g de sucre
  • Sauce soja6 cl de sauce soja
  • Escalope de poulet3 escalopes de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez vos escalopes en lanières.

  2. 2

    Laisser mariner le poulet dans un bol avec la sauce soja, le gingembre et le sucre.

  3. 3

    Au bout de 15 minutes, retirez le poulet du bol et faites le cuire. Une fois doré, gardez le au chaud.

  4. 4

    Dans la sauteuse, versez le reste de la marinade, le vinaigre et le verre de bouillon de volaille. Faites réduire.

  5. 5

    Dressez vos assiettes avec le poulet et son jus.

Conseils

Ne mettez pas trop de sauce soja sinon la recette risque d'être trop salée.

Commentaires

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