Connexion

Pumpkin brownies

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (6 votes)

Un gâteau moelleux et très léger à base de potiron!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

Mélange au potiron

  • 150 g de purée de potiron (environ 200 g cru)
  • 1 c à café de vanille,
  • 200 g de sucre roux,
  • 1 œuf,
  • 115g de beurre,

Ingrédients secs

  • 1/2 c à café de noix de muscade,
  • 1 poignée de cranberries séchés (ou pépites de chocolat)
  • 1 c à café de gingembre,
  • 1/4 c à café de sel,
  • 1 c à café de levure,
  • 1 c à café de cannelle,
  • 100 g de farine,
  1. Étape 1 :

    Cuire le potiron à la vapeur et l'écraser en purée. Laisser refroidir.

  2. Étape 2 :

    Préchauffer le four à 180°C.
    Au batteur électrique fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf, la vanille et la purée de potiron et bien mélanger.

  3. Étape 3 :

    Mélanger ensemble la farine, la levure, la cannelle, le gingembre, le sel et la noix de muscade. Incorporer ce mélange dans la préparation au potiron.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les cranberries puis mélanger.

  5. Étape 5 :

    Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation et enfourner 30 à 40 min à 180°C.

  6. Étape 6 :

    Laisser refroidir au moins 15 min avant de découper en carré.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires