Gâteau moelleux

Séparer le jaune des blancs d'oeufs et mélanger les jaunes, les sucres, l'huile, ajouter la farine, la levure et le lait.

Ensuite, battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

A cuire dans 1 moule de préférence avec 1 trou au centre. Cuisson th.5 pendant 40 minutes et th.6 les 10 minutes restantes.

Au total, cuisson de 50 minutes en four traditionnel.