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Quatre-quarts à la vanille
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Vous regardez : Quatre-quarts à la vanille
Avatar deChef Damien
Par Chef Damien

Un délicieux quatre-quarts à la vanille, à déguster à toute heure de la journée. Un quatre-quarts fort en saveurs et en moelleux...

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Robot pâtissier
  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger au fouet le beurre pommade et ajouter le sucre. Ajouter les oeufs un par un et mélanger.

  2. 2

    Ajouter la vanille, la farine, la levure et le sel. Mélanger.

  3. 3

    Verser dans un moule à cake et cuire à 175°C pendant 35 à 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  4. 4

    Laisser refroidir avant de déguster.

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