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Quiche boursin au jambon
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4.3 / 5 8 avis
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Quiche boursin au jambon - Photo par boubouiQuiche boursin au jambon - Photo par bouboui @ bouboui
B
Par Boubou

C'est simple et que c'est bon...

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 ou 6 portions de boursin ails et fines herbes
  • Jambon blanc 4 à 6 tranches de jambon blanc (selon vos goût et vos envies)
  • Farine 1 cs de farine
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée
  • Crème liquide 20 cl de crème liquide
  • Oeuf 3 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs,ajouter la crème et la farine, bien mélanger...

  2. 2

    Ajouter le boursin et mélanger à l'aide d'une fourchette,puis incorporer le jambon coupé en petite lamelle...
    saler,poivrer selon votre goût...

  3. 3

    Étaler votre pâte dans un moule,verser la préparation dans la pâte..
    enfourner à 180° et laisser cuir environ 25 à 30 min.
    vérifier la cuisson avec la pointe du couteau...
    servir chaud...

Conseils

Accompagner d'une salade ou d'une mâche

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