Vous étalez de la pâte feuilletée et vous disposez des lardons dessus. Mélangez 3 oeufs, une brique de crème et du gruyère. Disposez le mélange sur la pâte à tarte et les lardons. Enfournez la tarte au four 20 minutes à 200°C.
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Photo par : christBj7
Ingrédients
6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- Gruyère
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 200 g de lardon fumés
Matériel
- Four traditionnel
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Étape 1 :
Etalez la barquette de lardons sur la pâte à tarte feuilletée étalée.
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Étape 2 :
Mélangez la crême avec les oeufs. Versez la préparation sur les lardons. Saupoudrez de gruyère.
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Étape 3 :
Enfournez le tout 20 minutes à 200°C.
On ne met pas de gruyère râpé dans une quiche Lorraine traditionnelle ! A part ça la recette est bonne !