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Quiche lorraine à la crème fromagère Elle & Vire

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Photo par : 750 Grammes

Cette recette originale de quiche lorraine comblera vos papilles ! La crème fromagère Elle & Vire apporte de la gourmandise à cette quiche.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 200g de lardons fumés
  • 50g de fromage de brebis Etorki
  • 4 jaunes d'œufs
  • 4 c à s de fromage à la crème Elle & Vire
  • 2 œufs entiers
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four et placez-y la pâte à tarte pour qu'elle jaunisse un peu (attention piquer avec une fourchette avant d'enfourner).

  2. Étape 2 :

    Mélanger les oeufs, puis ajouter la crème Elle et Vire. Assaisonner.

  3. Étape 3 :

    Faire revenir les lardons dans une poêle. Étaler une couche de lardons sur la pâte. Ajouter la préparation sur les lardons et déposer quelques copeaux de fromage de brebis Etorki sur le dessus de la quiche.
  4. Étape 4 :

    Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

Quiche lorraine à la crème fromagère Elle & Vire

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 200g de lardons fumés
  • 50g de fromage de brebis Etorki
  • 4 jaunes d'œufs
  • 4 c à s de fromage à la crème Elle & Vire
  • 2 œufs entiers
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Préchauffer votre four et placez-y la pâte à tarte pour qu'elle jaunisse un peu (attention piquer avec une fourchette avant d'enfourner).

Etape 2 :

Mélanger les oeufs, puis ajouter la crème Elle et Vire. Assaisonner.

Etape 3 :

Faire revenir les lardons dans une poêle. Étaler une couche de lardons sur la pâte. Ajouter la préparation sur les lardons et déposer quelques copeaux de fromage de brebis Etorki sur le dessus de la quiche.

Etape 4 :

Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.

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Commentaires

Bonjour, Vous pouvez utiliser soit une pâte feuilletée soit une pâte brisée qui sera plus adaptée pour s'approcher de la recette classique.

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Bonjour. Vous dites pâte feuilletée alors que l'on voit concrètement sur la photo une pâte brisée ou même sablée. Est ce fait exprès ?

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