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Quiche lorraine au Cottagecheese
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Par Estelle du blog StellA Cuisine !

Quiche lorraine au cottage cheese.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Cottage cheese200 g de cottage cheese
  • Lardon100 g de lardons
  • Pâte brisée1 rouleau de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 185°C (th. 6). Etalez la pâte dans un moule beurré et fariné. piquez le fond et faites cuire à blanc 15 min.

  2. 2

    Blanchir les lardons 2 min dans l'eau bouillante, avant de les passer à la poêle pour les colorer.

  3. 3

    Dans une jatte mettez le cottage cheese et ajoutez les oeufs entiers et la crème. mixez le tout . Répartissez les lardons sur le fond de tarte , puis couvrez-les du mélange crémeux. Enfournez 25 minutes.

Nutrition

748kcal38% AR*
22.6 gprotéines46% AR*
61.5 gsucres24% AR*
44.9 gmatières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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