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Quiche lorraine sans pâte au fromage de brebis Etorki
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4.2 / 5 38 avis
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A
Par Anne-Charlotte - 750g

Une Quiche lorraine à l'Etorki sans pâte rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Lard fumé150 g de lard fumé en morceaux
  • Farine120 g de farine
  • 100 g d'etorki
  • Lait50 cl de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les petits morceaux de lard fumé et mélangez avec les oeufs, la farine, le lait, l'Etorki, au sel et au poivre.

  2. 2

    Disposez cette préparation dans un moule à tarte.

  3. 3

    Enfourner 40 minutes à four moyen.

Conseils

Vous pouvez remplacer l'Etorki par du Boursault.

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