Une belle couleur orangée, une texture juteuse et un goût acidulé : pas de doute, on adore les abricots pochés ! Ils sont faciles à préparer pour agrémenter de nombreuses recettes salées et sucrées. Leur fondant et leur bon goût sucré accompagnent parfaitement d’autres fruits comme la pomme, la poire et la nectarine en salade de fruits par exemple. Les abricots pochés sont aussi délicieux accompagnés d'une crème glacée à la vanille.
Glace au turron sur abricot poché et crumble aux nonnettes
Petite gourmandise d'été : c'est pour l'abricot que la glace fond ... et la nonnette craque...
Tarte ganache chocolat verveine aux abricots pochés
Tarte à base de meringue sur un disque de ganache chocolat à la verveine et aux abricots pochés.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
