- 30min
- Très facile
- Bon marché
- 99 kcal / pièces
A faire avec les enfants.
Ingrédients
24 pièces
-
250 g de farine
-
125 g de beurre
-
125 g de sucre
-
1 oeuf
-
1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
-
Emporte-pièce(s)
-
Film alimentaire
-
Four traditionnel
-
Grille de refroidissement
-
Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter l’oeuf et mélanger.
Ajouter ensuite toute la farine d'un coup et malaxer à la main.
- 2
Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.
- 3
Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 5 mm environ.
Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes. - 4
Enfourner pendant 10 à 12 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
- 5
Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.
Les sablés se conservent longtemps placés au sec dans une boîte en métal hermétique.
Nutrition
99kcal5% AR*
1.8 gprotéines4% AR*
12.3 gsucres5% AR*
4.7 gmatières grasses7% AR*
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