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A faire avec les enfants.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mélanger l'oeuf, le sucre et le sel.
Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.

Étape 2 :

Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante. Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.

Étape 3 :

Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.
Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.

Étape 4 :

Enfourner pendant 10 minutes (maximum pour un four à chaleur tournante) à 180°C ou Th.6 dans un four préchauffé.

Étape 5 :

Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.
Les sablés se conservent longtemps placés au sec dans une boîte en métal hermétique.

Petits sablés faciles

Ingrédients
(6 personnes)

  • Une pincée de sel
  • 1 œuf
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 250g de farine

Etape 1 :

Mélanger l'oeuf, le sucre et le sel.
Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.

Etape 2 :

Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante. Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.

Etape 3 :

Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ.
Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.

Etape 4 :

Enfourner pendant 10 minutes (maximum pour un four à chaleur tournante) à 180°C ou Th.6 dans un four préchauffé.

Etape 5 :

Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.
Les sablés se conservent longtemps placés au sec dans une boîte en métal hermétique.

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Recettes suggérées

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Commentaires

très bonne recette. j'ai rajouté du sucre vanillé et je n'ai pas fais de temps de repos, je les ai réalisé avec une presse biscuits.

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Les dosages sont nickels et la recette est effectivement très facile ! :)

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mmmmh c'est délicieux

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La recette a été corrigée, merci de nous l'avoir signalé.

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il y a écrit 1 oeuf et dans l étape 1 h a écrit mettre les oeufs (à corriger ;) )

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Non cela ne fonctionnera pas. Par contre au micro-ondes vous pouvez faire un mugcake. Vous trouverez des recettes sur cette page : http://www.750g.com/recettes_mug_cake.htm

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Est-ce que on peut faire cette recette avec le micro-onde ?

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Merci, super facile et rapide à réaliser idéal pour faire avec un petit gourmand de 4 ans. Ils sont très bons.

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