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Petits sablés faciles
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Vous regardez : Petits sablés faciles
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C
Par Cécilou

A faire avec les enfants.

Ingrédients

24 pièces
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le beurre et le sucre.

    Ajouter l’oeuf et mélanger.

    Ajouter ensuite toute la farine d'un coup et malaxer à la main.

  2. 2

    Réserver au frais emballé dans un film alimentaire pendant au moins 1 heure.

  3. 3

    Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 5 mm environ.
    Utiliser des emporte-pièces pour faire les découpes.

  4. 4

    Enfourner pendant 10 à 12 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

  5. 5

    Placer aussitôt les sablés sur une grille froide et patienter pour déguster tièdes et idéalement froids.
    Les sablés se conservent longtemps placés au sec dans une boîte en métal hermétique.

Nutrition

99kcal5% AR*
1.8 gprotéines4% AR*
12.3 gsucres5% AR*
4.7 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes