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Gâteau caramélisé renversé à l'ananas

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Un gateau gourmand et facile!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min
  • 719 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes

Gâteau

  • 8 rondelles d'ananas
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Caramel

  • 150 g de sucre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.

  4. Étape 4 :

    Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle mettre les rondelles d'ananas.

  5. Étape 5 :

    S'il vous reste de l'ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.

  6. Étape 6 :

    Verser le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfourner pour 30 min environ.

  7. Étape 7 :

    Laisser refroidir puis imbiber le gâteau du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
719 kcal36% AR*
18.1 g protéines37% AR*
110.3 g sucres43% AR*
25.7 g matières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, il suffit de le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la réalisation de la recette.

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Pour ramollir le beurre vous faites comment

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Super dessert ! Fait aujourd’hui. J’ai juste ajouter du rhum au jus d’ananas avant de le tremper et mon époux a adoré. Moi aussi. Encore un gâteau à refaire pour les amis et la famille.

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super ! j'avais perdu la recette trop contente de la retrouver

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je l'ai fait mais j'ai rajouté de la vanille et du kirsch c'est délicieux tout le monde en redemande

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moi je prend du caramel tout fait et ces vraiment excellent ? bonne journée

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excellent gateau merci

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Je rajoute de la confiture d'ananas a la place du rhum et c'est un pur délice Recette facile et bonne, que demander de plus!!!

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