Vous regardez : Gâteau caramélisé renversé à l'ananas
45min
Facile
Bon marché
772 kcal
/ personnes
Un gâteau parfait à partager avec des gourmands.
Ingrédients
6 personnes
Gâteau
-
1 boite d'ananas en tranches
-
150 g de sucre
-
150 g de farine En direct des producteurs sur
-
150 g de beurre
-
3 oeufs
-
1 sachet de levure
-
1 sachet de sucre vanillé
Caramel
-
150 g de sucre
Matériel
-
Four traditionnel
-
Moule à cake
-
Poêle
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé.
- 3
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.
- 4
Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel. Laisser le sucre fondre (sans eau) jusqu'à ce qu'il devienne brun. Quand il couvre à peu prêt toute la poêle mettre les rondelles d'ananas.
- 5
S'il vous reste de l'ananas, le mettre en petits morceaux dans la pâte.
- 6
Verser le mélange précédent dans la poêle (ou moule) et enfourner pour 30 min environ.
- 7
Laisser refroidir puis imbiber le gâteau du jus d'ananas que vous aurez dans votre boîte d'ananas.
Nutrition
772kcal39% AR*
18.7 gprotéines38% AR*
124.3 gsucres48% AR*
25.9 gmatières grasses37% AR*
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