Macarons des Sœurs

Un dessert qui nous vient du Nord.

Tarte amandine

Une tarte simple que devraient apprécier ceux qui aiment le goût des desserts aux amandes.L'alliance amandes/abricots donne toujours un heureux résultat.

Galettes au Safran

Curry de poulet aigre-doux

Une délicieux plat de poulet au curry, convivial car servi avec plusieurs petits bols de petites choses à parsemer sur le riz basmati avant de servir le curry.

Biscuit joconde

Dessert à base de biscuit amandes et noix, acompagné d'une crème chocolat caramel.

Mousse abricots

Mousse abricots (meringue italienne et crème fouettée) dressée sur un biscuit joconde, servie avec coulis de myrtilles et un croustillant.

Pain perdu de kougelhopf

Un magnifique dessert alsacien !

Pudim à abade de prisco

Crème prise au porto et caramélisée, accompagnée de tuiles caramélisées à l'orange et d'un sorbet au Porto

Tarte au citron et verveine

Fond de tartelette cuit à blanc, garni d'un appareil au citron/verveine, terminer par des rondelles de citron confites.

Tiramisù aux fraises et aux amandes