Petits baluchons de chabicou du poitou
Une recette du poitou à servir pendant les saisons froides.
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Haddock en filet rôti sur peau
Jus de cochon au génépi, poitrine façon ribs caramélisée, risotto crémeux de céreales, salsifis glacé au balsamique
Tarte au chèvre et aux carottes
Mélange subtile de chèvre et de carotte agréable au goût et à l'oeil
Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave
Une recette délicieuse !
Allumette croustilllante à la châtaigne, potimarron poêlé au gingembre
Une recette de Stéphane Buron.
Terrine de pommes de terre, chabichou
On peut considérer cette recette comme un plat unique mais on peut aussi l'accompagner d'une tranche de jambon de pays.
Poke Bowl au Chabichou du Poitou AOP
Le petit plus de ce poke bowl ? Le Chabichou du Poitou AOP ! Pour en savoir plus sur les spécificités de ce fromage de chèvre: ASPECT : Cylindre…
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