Ris de veau sauce champagne et légumes de printemps
Un plat de produits nobles, de saison, plein de saveurs.
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Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu
Voici une recette simple pour les fêtes qui marie le Champagne, le foie gras et la volaille. Un accord très sympa pour une recette sympa à réaliser.
Huîtres aux Champagne et au caviar
Des huîtres de fêtes par excellence !
Gâteau au champagne à découvrir
Moelleux... et savoureux !
Variation d'Huitres Marennes Oléron de la Saint Valentin
Une belle recette de Jonathan Rouxet David Tranchaud du Lycée hôtelier de La Rochelle
Chantilly de brie à la graine de cavri et pain grillé au miel avec un champagne de vigneron blanc de noirs
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Huitres gratinées au champagne
Pour une entrée classe.
Poulet au Champagne et aux légumes à la crème
Le lendemain du nouvel an des restes dans mon frigo:champagne, de la crème et des légumes!... et le résultat: Un plat ligth, délicieux et rapide à réaliser!
Cabilaud aux topinambours texture à la vanille avec un champagne de vigneron blanc de noirs
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Oursins en coques, crème de topinambour
Le goût de l'iode et du topinambour, une bel accord ! Une recette de Gilles Goess du restaurant "La Briqueterie"
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