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Champagne cocktail
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Vous regardez : Champagne Cocktail
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Avatar deChef Damien
Par Chef Damien

Un cocktail légèrement amer et adouci par le Champagne. Ce cocktail peut se servir à la coupe ou directement en saladier pour les grandes occasions. 

Ingrédients

1 personne
  • Champagne10 cl de champagne
  • 2 traits d'angostura
  • Cognac2 cl de cognac VSOP
  • 1 morceau de sucre de canne brun
  • Citron1 citron (zeste)
  • Orange1 orange (zeste)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Déposez un sucre roux dans une coupe de champagne, ajoutez les quelques gouttes de bitter.

  2. 2

    Versez ensuite le cognac et laissez tel quel.

  3. 3

    Rajoutez le champagne et ajoutez les zestes de citron et d'orange.

  4. 4

    Servez !

Conseils

Le sucre va faire mousser le champagne, versez lentement.

Commentaires

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