Le gâteau MOUSSE CHOCOLAT de l'anniversaire de ma sœur
Une génoise séparé en deux horizontalement; de la mousse au chocolat et une ganache pour le glaçage du gâteau.
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Fraisier revisité au chocolat et pistache
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé…
Bavarois choco framboise
Un mariage parfait entre le chocolat et la framboise.
S'mores végétaliens
Une alliance de croquant, coulant et moelleux dans une petite douceur décadente.
Bavarois praliné choco blanc
Un gâteau léger pour les fans de chocolat.
Gâteau choco smarties
Un gateau qui fera plaisir aux petits comme aux grands.
Moelleux au chocolat et noix de coco
Pour les fans de chocolat et noix de coco.
Gâteau château chocolaté à la bière de Vézelay
Voici un gâteau au chocolat où la bière s'est invitée ! Son amertume s'allie délicieusement avec le goût sucrée chocolaté du gâteau, une jolie découverte, que la chantilly…
Finger chocolat
Un biscuit moelleux laisse place à une feuillantine surmonté d'un crémeux chocolat à déguster avec sa chantilly chocolat caramel.
Macarons tout chocolat
Macarons avec ganache et coques au chocolat, croquants sur le dessus et moelleux à l'intérieur !
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